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आईक्यूएफ उष्णकटिबंधीय फल की बढ़ती लोकप्रियता - एक क्षेत्रीय विश्लेषण

2024-04-03 10:00

ग्रैंड व्यू रिसर्च के अनुसार, वैश्विकआईक्यूएफबाजार वार्षिक चक्रवृद्धि का अनुभव कर रहा है&एनबीएसपी;विकास&एनबीएसपी;6.7% की दर, उच्च गुणवत्ता, टिकाऊ उत्पादों के लिए उपभोक्ताओं की बढ़ती मांग के कारण यह प्रवृत्ति 2027 तक जारी रहने की उम्मीद है। इसके साथ ही, उष्णकटिबंधीय फलों का बाजार लगातार बढ़ रहा है क्योंकि विदेशी स्वाद अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बड़े पैमाने पर लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं, और बढ़ते शाकाहार के कारण फलों और सब्जियों पर उपभोक्ताओं की निर्भरता बढ़ रही है।&एनबीएसपी;

आईक्यूएफ उष्णकटिबंधीय फललोकप्रियता मिलना

इससे पिछले दशक के दौरान आईक्यूएफ उष्णकटिबंधीय फलों का बाजार तेजी से बढ़ा है और परिणामस्वरूप, विदेशी फलों की किस्मों को फ्रीज किया जा रहा है और विश्व स्तर पर निर्यात किया जा रहा है। इस कारण से, आईक्यूएफ उष्णकटिबंधीय फल खुदरा विक्रेताओं को प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्रदान करते हैं।

मात्रा और बिक्री के मामले में एवोकाडो, केला, अनानास, आम और पपीता पांच सबसे लोकप्रिय उष्णकटिबंधीय फल हैं। फिर भी, पैशन फ्रूट, पिथैया या ड्रैगन फ्रूट और चेरीमोया जैसी अन्य किस्में बहुत सफल हो सकती हैं, खासकर अगर उनका विपणन सही क्षेत्रों और सही दर्शकों के लिए किया जाता है।&एनबीएसपी;

से अंतर्दृष्टि का उपयोग करना बीजेजेडएक्स&एनबीएसपी;टीम और गूगल खोज रुझानों के आधार पर, हमने क्षेत्र के अनुसार सबसे लोकप्रिय उष्णकटिबंधीय फलों का विश्लेषण किया है। इस डेटा का उपयोग यह बेहतर ढंग से समझने के लिए किया जा सकता है कि कौन से बाज़ार में प्रवेश करने लायक है या आपके बाज़ार में कौन सी किस्मों को बढ़ावा देने लायक है।

आईक्यूएफ उष्णकटिबंधीय फल बाजार पर समाचार&एनबीएसपी;

IQF

उत्तरी अमेरिका प्रमुख बाज़ारों में से एक है

उत्तरी अमेरिका का योगदान इससे भी अधिक है&एनबीएसपी;2019 में वैश्विक राजस्व का 30%&एनबीएसपी;और आईक्यूएफ उष्णकटिबंधीय फल में एक प्रमुख खिलाड़ी बना हुआ है। इसका कारण न केवल बाजार का विशाल आकार है, बल्कि जनसांख्यिकीय परिवर्तनों के कारण क्षेत्र में विदेशी और प्राकृतिक फलों की मांग में वृद्धि भी है।

यूरोप: उष्णकटिबंधीय किस्मों की बढ़ती मांग

के अनुसार&एनबीएसपी;सीबीआईयूरोपीय बाज़ार उष्णकटिबंधीय किस्मों के कुल आयात में 45% का योगदान देकर इस बाज़ार के वैश्विक विकास को बढ़ावा देता है। आने वाले वर्षों के दौरान इस प्रवृत्ति के 5% से अधिक की दर से बढ़ने की उम्मीद है।

आईक्यूएफ ट्रॉपिकल फ्रूट में एशिया प्रशांत एक वैश्विक शक्ति बनेगा

बाज़ार डेटा पूर्वानुमान&एनबीएसपी;अनुमान है कि एशिया-प्रशांत जमे हुए फल बाजार 2026 तक 6.32% की सीएजीआर से बढ़ेगा। इस वृद्धि को उपभोक्ता खरीद पैटर्न में बदलाव के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है जहां ताजा उत्पादों को अक्सर लंबे समय तक चलने वाले विकल्पों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।

मध्य पूर्व और अफ़्रीका प्रमुख शक्तियाँ बनेंगे

उपभोक्ताओं के बदलते स्वाद और अधिक सुविधाजनक खाद्य पदार्थों की ओर बढ़ने के परिणामस्वरूप मध्य पूर्व और अफ्रीका में आईक्यूएफ उष्णकटिबंधीय फल बाजार फलफूल रहा है। ये बाज़ार है&एनबीएसपी;बढ़ने की उम्मीद है&एनबीएसपी;2026 तक 5% से अधिक की सीएजीआर पर।

क्षेत्र के अनुसार आईक्यूएफ उष्णकटिबंधीय फलों की मांग क्या है?

मात्रा खोज के संदर्भ में, पैशन फ्रूट और ड्रैगन फ्रूट मध्य पूर्व और अफ्रीका में सबसे लोकप्रिय उष्णकटिबंधीय फल की किस्में हैं। इन दोनों के बाद एवोकाडो, केला, नारियल और चेरीमोया हैं।

ड्रैगन फ्रूट और नारियल सुदूर पूर्व में सबसे लोकप्रिय उष्णकटिबंधीय फलों में से कुछ हैं, जबकि इसी क्षेत्र के अन्य देशों, जैसे ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में, उपभोक्ता पैशन फ्रूट, केला, एवोकैडो, नारियल, चीकू और चेरीमोया पसंद करते हैं।&एनबीएसपी;

आम अब तक यूरोपीय उपभोक्ताओं का पसंदीदा उष्णकटिबंधीय फल है। फ़्रांस, स्पेन, क्रोएशिया और पुर्तगाल जैसे भूमध्यसागरीय देशों की खोज बढ़ रही है, जिससे पता चलता है कि यह क्षेत्र, कुछ हद तक, विदेशी स्वादों की खोज के लिए खुला है, लेकिन रूढ़िवादी भी है। इस बीच, मध्य यूरोप में नीदरलैंड और ऑस्ट्रिया जैसे देशों के उपभोक्ता एवोकैडो पसंद करते हैं और चेरीमोया स्वीडन जैसे उत्तरी देशों में लोकप्रियता हासिल कर रहा है।

IQF tropical fruits

दक्षिण अमेरिका में उष्णकटिबंधीय फलों की किस्मों की खोज मात्रा सबसे अधिक है। यह बताता है कि क्यों लैटिन अमेरिका और कैरेबियन शीर्ष उत्पादकों और निर्यातकों में से हैं। जबकि&एनबीएसपी;केला सर्वाधिक प्रचुर मात्रा में उत्पादित होने वाला फल है, बोलीविया, जमैका, कोस्टा रिका, निकारागुआ और ग्वाटेमाला जैसे कई देशों में पपीता सबसे अधिक खोजा जाता है। इन दोनों के बाद, चेरीमोया - विशेष रूप से चिली और अर्जेंटीना में -, नारियल, ड्रैगन फ्रूट और चीकू में अत्यधिक रुचि है।&एनबीएसपी;

दक्षिण पूर्व एशिया उष्णकटिबंधीय फल किस्मों की एक विस्तृत श्रृंखला का घर है। इस कारण से,&एनबीएसपी;स्टेटिस्टा के अनुसारइंडोनेशिया जैसे देशों में 2045 तक उष्णकटिबंधीय फल उत्पादन और निर्यात पर हावी होने की उम्मीद है। इस विशिष्ट देश में, गूगल ट्रेंड्स के अनुसार सबसे अधिक मांग वाला उष्णकटिबंधीय फल चीकू है, लेकिन अन्य फल जैसे पैशन फ्रूट, केला, नारियल, एवोकाडो और ड्रैगन फ्रूट भी लोकप्रिय हैं।

अंत में, शोध से पता चलता है कि अमेरिका और कनाडाई उपभोक्ताओं की उष्णकटिबंधीय फल के लिए समान प्राथमिकताएँ हैं। उच्च मांग और रुचि रखने वाले उपभोक्ताओं वाले इन दो विशाल बाजारों में केले और एवोकाडो शीर्ष दो विकल्पों में से हैं। सूची में अगला स्थान नारियल और ड्रैगन फ्रूट का है।

आईक्यूएफ फल प्रोसेसरों के लिए एक प्रतिस्पर्धात्मक लाभ

निर्णायक रूप से, यह स्पष्ट है कि आईक्यूएफ उष्णकटिबंधीय फल बाजार न केवल एक क्षेत्र में गर्म है, बल्कि वैश्वीकरण और बदलते उपभोक्ता स्वाद और प्राथमिकताओं के कारण यह बहुत बड़े पैमाने पर बढ़ रहा है। ऊपर दिया गया विश्लेषण बाजार की प्रवृत्ति पर प्रकाश डालता है जो विश्व स्तर पर जमे हुए फल प्रोसेसरों को प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्रदान करता है।&एनबीएसपी;

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